• Recette de pain

    Pour un pain d'un kilo

    Il nous faut

         - 150 gr de farine de kamut

         - 350 gr de farine blanche

         - 100 gr de farine bise

         - 2 cuillères à café de sel

         - 1,5 cuillère à café de levure

         - 360 gr d'eau

     

    Comment faire

         Mettre tous les ingrédients dans le robot et pétrir pendant 10 minutes.

         Couvrir d'un linge et mettre à pointer 1h30.

         Passé ce temps, dégazer la pate, façonner le pain et le mettre à lever 30 minutes.

         Préchauffer le four à 180°C. Enfourner le pain et faire cuire 25 minutes.

         Laisser refroidir sur une grille.


  • Commentaires

    1
    Jesse
    Lundi 27 Janvier 2014 à 20:39

    Je fais souvent cette recette. C est super  bon!!!!!


    encore des recettes!!!!!


    bisous. 

    2
    Lundi 27 Janvier 2014 à 20:57

    CC il y aura de nouvelle recette très souvent

    Bisous!!!

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